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场增强样品堆积-毛细管电泳法测定山楂粉中的氨基酸


摘要:氨基酸分子中同时含有一个或多个羧基和氨基,是一类独特的两性化合物,是生物功能大分子蛋白质的基本组成单元.如果人体缺乏任何一种必需氨基酸,都可能导致人体生理功能的异常,进而影响机体的正常代谢,导致一些疾病产生.山楂是我国特有的药果兼用植物,很早之前山楂就被用来治疗心脏疾病,如高血压、心绞痛、心律失常和充血性心力衰竭等


分析测试技术与仪器》杂志公告

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版权信息
主管单位:中国科学院
主办单位:中国科学院兰州化学物理研究所;中国科学院计划财务局;中国科学院兰州分院分析测试中心
国内刊号: CN:62-1123/O6
国际刊号: ISSN:1006-3757